チゲ鍋

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このチゲ鍋のレシピで、大体の人の胃袋掴める説。

月曜日からチゲ鍋☺︎ 先週作った方法が美味しかったからざっくり共有☺︎ ▽ざっくりポイント ・出汁は昆布でとっとく ・豚バラ肉は、ごま油とニンニクでちょっと絡めて放置 ・豚バラをごま油で炒めたら玉ねぎどーん ・その後キノコ類どーん ・出し汁入れてちょっと煮たら調味料とキムチどーん ・最後にニラとネギ入れてちょっと煮る ▽ざっくり調味料 水 適当 料理酒 大さじ1 醤油  […]

【チゲ鍋】スープが最高に美味しい料理人の作り方

スープが濃厚で美味しいチゲ鍋の作り方動画です。長ネギと豆腐を多くしスンドゥブチゲと同じような本格濃厚味になっています。作り方もとても簡単でレシピ通りに作れば誰でも美味しく同じ味を出せると思います。 白菜を柔らかくとろとろにする事が美味しく作るポイントです。 辛さは一般的になっていますが苦手な方は唐辛子を小さじ半分程度にするなど調整して下さい。 ご飯と一緒に食べたい方は「味噌」の量を30g増やすとお […]

韓国料理が教える簡単すぎる本場のキムチチゲレシピ

チェさんの料理】韓国家庭料理の定番【キムチチゲ】レシピ/思ったより簡単でできる本場のキムチチゲ 作り方 韓国に日本の家庭でも作れますので 是非美味しいキムチ鍋&キムチチゲ 作って見てください! こんにち!大阪韓国料理店チェです 韓国料理┃韓国語┃韓国ラーメンなどいろいろ韓国の情報を紹介しています まだ日本語ができないところもありますが わかりやすく正しい情報をもっとに 動画でご紹介させていただきま […]

【味噌だけで作れます】日本人が知らない韓国本場のプデチゲの作り方

☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆ ★チャンネルメンバーシップへの加入(ペン)★ https://www.youtube.com/c/JIN224/join ★サブチャンネル★(韓国語が聞き取れるようになります) https://www.youtube.com/c/JINJAPAN ★ぴょぴょぎ★(娘のチャンネル) https://www.youtube.com/c/PYOPYOGI ★Jちゃん★( […]

身近な材料を放り込むだけ!お出汁が出て極ウマ!スンドゥブ(純豆腐)チゲの作り方/Sundubu jjigae(Spicy soft tofu stew)

今回のコウケンテツキッチンは、皆さんからたくさんリクエストをいただいていたスンドゥブチゲをご紹介!! ▼おうちでできる簡単韓国料理シリーズ 是非チャンネル登録してみてね。 https://bit.ly/2BUMuKI 【材料(2人分)】 ・あさり(砂抜きしたもの):200g ・牛肉切り落とし:100g ・絹ごし豆腐:1丁(300g) ・しいたけ:2~3枚 ・にんにくのすりおろし:1かけ分 ・辛子明 […]

【キムチチゲの作り方・レシピ】😍これが本場のキムチチゲ!キムチと豚肉の比率で美味しさが変わる!市販のキムチでも美味しくできる!優しく煮込んで時間も重要!!|目次つき。探したい場所がすぐ見つかる

🔽テンジャンチゲやブルコギなど、その他のチゲ・スープ・トッペギ料理はこちら 🔽YouTubeヨンジョンの【韓国調味料紹介】https://www.youtube.com/watch?v=hcSIAbS3qo0 🔽YouTubeヨンジョンの【好きな韓国食品】https://www.youtube.com/watch?v=T8A0KO26Hcc  […]

韓国の味噌鍋は日本の味噌汁と何が違う?じん直伝テンジャンチゲの作り方★超簡単レシピ

☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆ ★チャンネルメンバーシップへの加入(ペン)★ https://www.youtube.com/c/JIN224/join ★サブチャンネル★(韓国語が聞き取れるようになります) https://www.youtube.com/c/JINJAPAN ★ぴょぴょぎ★(娘のチャンネル) https://www.youtube.com/c/PYOPYOGI ★Jちゃん★( […]

おうち韓国料理!インスタント麺でジャンクな味がやみつき!プデチゲ の作り方

おうちで簡単韓国料理シリーズ! プデチゲをご紹介します! 是非チャンネル登録してみてね。 https://bit.ly/2BUMuKI 【材料(2~3人分)】 ・豚バラ薄切り肉:150g ・ソーセージ:4本 ・ニラ:1/2束 ・白菜キムチ:150g ・ラーメン(乾麺):1袋 ・スライスチーズ(溶けるもの):好きなだけ ・玉ねぎ:1/2個 ・ごま油:大さじ1 ・水:4カップ ●合わせ調味料 ・酒、コ […]

こんなに簡単でこんなに旨くていいのか…?とろとろ卵と魚介のうま味がたまらない!【レンジチゲうどん】

【レンジチゲうどん】 是非作ってみてください! ★今回のレシピはこちら↓ ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ・「今夜はてづくり気分®」 <お豆腐と卵で作るスンドゥブチゲ> 1袋 ・冷凍うどん             1玉 ・生卵                1個 ☆仕上げに ・小ねぎ               少々 ★お好みで ラー油、ごま油 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー こち […]

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