K-FOODドラマ 愛の食卓 第1話~レシピ紹介・キムチチゲ~

K-FOODドラマ 愛の食卓 第1話~レシピ紹介・キムチチゲ~

うれしいも、おいしい。「愛の食卓」にて登場したお料理のレシピ紹介動画です。
今回ご紹介するのは、「キムチチゲ」。簡単ですので、みなさんも是非つくってみて下さい。
ドラマの方はこちらから→https://www.kfood.jp/movie/index.html

■キムチチゲ
【材料】二人前
韓国直輸入キムチ200g
豚肉(サムギョプサル) 100g
水 300ml
油 適量
その他 お好みで野菜などを加えてください。

【作り方】
①お鍋に油をひいて、豚肉の表面が焼けるまで中火で炒めます。
②キムチを投入してキムチの色が薄茶色くらいに変わるまで5分以上炒めます!
③キムチの色が変わってきたらお水を入れて、キムチから深みとコクがでるように5分くらい煮ます。
④お好みで、長ネギ、お豆腐、きのこなどを入れ一煮立ちしたら完成。
★キムチは塩辛入り、1~2週間くらい経ち醗酵したキムチであるほど深い味わいのキムチチゲになります。

キムチチゲカテゴリの最新記事