子供でも食べられる!辛くないプルコギの作り方 How to make Bulgogi not spicy

子供でも食べられる!辛くないプルコギの作り方 How to make Bulgogi not spicy

プルコギには通常コチュジャンを使用するので、小さいお子さんにはちょっと辛くなりますよね。
コチュジャンの替わりに普通のお味噌を使うと、小さいお子さんでも食べられるプルコギが作れます。
もちろん、大人もOKです。
よかったら、作ってみてくださいね(^^)

作り方
1.にんにくをすりおろします
2.ビニール袋に牛肉を入れます
3.☆合わせ調味料をビニール袋に入れます
4.よく混ぜ合わせます
5.にんじんを薄切りにします
6.玉ねぎを薄く切ります
7.ニラを3cm幅に切ります
8.フライパンにサラダ油を入れ、ビニール袋の牛肉を入れ中火に炒めます
9.にんじん・玉ねぎを入れます
10.肉を9割り程度炒めたらニラをサッと炒めます
11.お皿に盛り付け煎りごまを振って完成です

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