【ダイエット】暑くて食欲不振なんで【ユッケジャンスープ】を低脂質にして食べてやる

【ダイエット】暑くて食欲不振なんで【ユッケジャンスープ】を低脂質にして食べてやる

牛肉の量を調整したり、脂質の少ない部位を使用したり、さらに調理法を工夫しました。
脂質量を減らすことでカロリーオーバーでの肥満の可能性を低めています。

動画内では、脂質の少ない部位(牛ヒレ肉)を用意できなく、
他のテキトーに買ってきました肉を使っています。
肉の量を調整したり調理法を工夫しているので、
太る可能性は低いものの気になる人は、『牛ヒレ肉』を使ってください。

またその他にも調味料の調整を計り、
海塩や味噌を使うことで、マグネシウムやその他の栄養を補完しています。
色々なところにダイエットポイントがあるので、
動画を見て参考にして下さるとうれしいです。
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〇レシピ
長ネギ(白い部分) 1本
牛肉 150g あればヒレ肉がいい
干し椎茸 8g
豆もやし 200g
エリンギ 50g
ぜんまい 50g 今回はなかったので使用しませんでした。
人参 1/4本
にら 3~4本
水 500ml 好みに合わせて水分量を調整してください
コチュジャン 大さじ1
醤油 大さじ1
白胡麻 大さじ1
にんにく 1ヶ
生姜 適量
海塩 小さじ1~1.5程度 味の調整はお好みで
唐辛子 適量 辛みの調整で好みの量加えてください
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〇オイルフリーレシピについて
オリーブオイルなどの液体の油やバターなどを使わない
調理またはレシピのことです。
肉や魚、アボカドの野菜などは食べてOK。

オイルには、ポリフェノール類やΩ3などを摂取できたり
メリットはあります。ですが、他の栄養が殆ど含まれません。
それに野菜や肉、魚、ナッツ類などを食べれば
一日に必要な脂質量は十分摂取することができます。

それにオイルフリーにしておけば
無駄なコストを削減できたり
ダイエットに良かったり
オイルの処理の手間がなくなったり
いろいろメリットは大きいと思います。
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〇ダイエットのために使っている食材・調味料
・ぬちまーす
https://a.r10.to/hDI9yx

・ひかり味噌
https://www.hikarimiso.shop/

・発芽玄米
https://a.r10.to/hyUADP
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〇プロフィール
食の投資家のゆきひろです。

20歳に80㎏を超え、身体がちくちくして怖くなり、
ダイエットすることを決心しました。
初めは運動するだけのダイエットで、全く痩せなく挫折しました。
22歳になり保育士の資格を取るため、たまたま栄養学を学び、
その時に食べる物を一新しました。
特に痩せているとき食べていた味噌汁を飲むようになってから、
体重が減っていきました。それだけでなく目の充血や貧血なども改善しました。
結果1年後の23歳の誕生日には、運動ほぼなしで体重が60を切っていました。

このダイエットした経験を活かし、ダイエットサポーターとしても活動中。
また食材・調味料にとても詳しいので、それについても情報発信しています。
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使用した音素材:https://artlist.io/
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