韓国本場の味!カムジャタン作ってみた

韓国本場の味!カムジャタン作ってみた

■レシピURL
https://recipee.kanaz.jp/recipe/4957621055500284475/

カムジャタンは韓国の鍋料理のひとつで、現地でも大人気の料理です!韓国本場の味を再現するべく豚背骨を使って本格的に作ってみました!豚背骨の代わりにスペアリブを使って作ることもできるので是非お試しください^^

■カテゴリー

■調理時間
1時間以上

■材料(2人前)
豚背骨 800g
じゃがいも 2個
長ネギ 1本
水 800ml
〈合わせ調味料〉
酒 100ml
刻みニンニク 1片分
刻み生姜 1片分
コチュジャン 大さじ2
味噌 大さじ2
砂糖 大さじ1
粉唐辛子 大さじ1
〈トッピング〉
すりごま 大さじ1
エゴマの葉 10枚

■instagram
https://www.instagram.com/recipee.official/

■twitter
https://twitter.com/RecipeeOfficial/

カムジャタンカテゴリの最新記事