【韓国みそ鍋 (된장찌개)の作り方】できちゃった韓国料理

【韓国みそ鍋 (된장찌개)の作り方】できちゃった韓国料理

#韓国料理 #ハングル講座 #韓国語勉強

■材料(2人分)
エノキ(1/2個)、豆腐(1個)、大根(適量)、玉ねぎ(適量)、ジャガイモ(適量)、おろしにんにく(大1/2)、青唐辛子(1個)、唐辛子粉(大1/2)、煮干し、韓国味噌(大1)、米のとぎ汁(2カップ)

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안녕하세요(アンニョンハセヨ)
東京で会社員・韓国語講師として勤めているパクジョンヒョと申します。

今回の料理はテンジャンチゲ(된장찌개)です。

実は、僕はテンジャンチゲが大嫌いでした。
父が好きだからといい、毎日のように食卓に上がって飽きていたし、
小学生の頃のある日の朝、また上がってきたテンジャンチゲに弟が文句を言うと、母はテンジャンチゲをそのまま弟の顔にぶっ掛けたこともあったという!!

僕にとってはトラウマでもあったテンジャンチゲ。
でも、やっぱりおふくろの味は恋しくなるものでしょうか?母のテンジャンチゲが食べたくなるこの頃です。^^;;

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