【プデチゲ】美味すぎるインスタントラーメンで作れる【부대찌개】

【プデチゲ】美味すぎるインスタントラーメンで作れる【부대찌개】

プデチゲ(部隊チゲ、部隊鍋/부대찌개)は、韓国のチゲの一種。肉、野菜、豆腐などといった一般的なチゲの材料と共に、ソーセージまたはスパムに代表されるランチョンミート、インスタントラーメンといった保存食の食材を辛味のスープで煮込んだ、大衆的鍋料理である。

料理動画は子供でも楽しく作れる料理を紹介します。

材料
インスタントラーメン : 1袋
白菜(2cm幅のざく切り) : 50g
白菜キムチ : 100g

もやし : 80g
ニラ(3cm幅に切る) : 20g
ソーセージ(斜め切り) :2本
ニンニク(スライス) : 1片
ごま油 : 小さじ1

水 : 500ml
酒 : 大さじ1
しょうゆ : 大さじ1
コチュジャン : 大さじ1
鶏ガラスープの素 : 小さじ1

スライスチーズ : 1枚

material
Instant noodles: 1 bag
Chinese cabbage (2 cm wide slice): 50 g
Chinese cabbage kimchi: 100 g

Bean sprouts: 80 g
Chinese leek (3 cm wide): 20 g
Sausages (cut diagonally): 2 pieces
Garlic (sliced): 1 piece
Sesame oil: 1 teaspoon

Water: 500 ml
Sake: 1 tablespoon
Soy sauce: 1 tbsp
Kochujang: 1 tbsp
Ingredients for chicken broth: 1 teaspoon

Sliced ​​cheese: 1 sheet

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